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Ricetta Olive In Salamoia |
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Ingredienti ricetta:
2000 grammi - Olive
200 grammi - Sale
Alcune Foglie - Alloro
1 Manciata - Pepe
Preparazione ricetta:
Procuratevi delle olive grandi e sode e mettetele in un catino pieno d`acqua per tre giorni, avendo cura di cambiare l`acqua almeno tre volte al giorno. Passati i tre giorni fate bollire 200 cl d`acqua col sale, una manciata di pepe e qualche foglia di alloro. Togliete le olive dall`acqua, asciugatele e ponetele in vasetti di vetro. Coprite con l`acqua salata, chiudete e lasciatele riposare un mese prima di consumarle.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Olive
Ricetta olive In Salamoia per
8
persone.
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Ricette
