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Ricetta Nodini Al Calvados

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Nodini Di Vitello 50 grammi - Burro 1 Bicchiere - Calvados 1 - Trito Di Carota, Sedano E 1 Piccola Mela Acidula - Sale - Pepe 1 Mestolo - Brodo


Preparazione ricetta: Far rosolare nel burro i nodini di vitello; quando saranno dorati spruzzarli con il calvados. Cospargervi sopra il trito preparato. Salare, pepare, bagnare con 1 mestolo di brodo e cuocere per 20 minuti, coperto. Poi passare la salsa al frullatore e versarla sulla carne.

Categoria: CARNE

Ingrediente principale: Vitello
Ricetta nodini Al Calvados per 4 persone.

14/12/2018 - info@ricetteper.com