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Ricetta Natillas

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 100 Cl - Latte 150 grammi - Zucchero Semolato 12 - Biscotti Savoiardi 25 grammi - Maizena 2 - Uova Intere 3 - Tuorli D`uovo 1 Stecca - Cannella


Preparazione ricetta: Utilizzando una frusta o un cucchiaio di legno, sbattete a lungo le uova intere e i tuorli con lo zucchero. Mettete a scaldare il latte con la stecca di cannella e, giunto a bollore, spegnete il fuoco, lasciatelo raffreddare e togliete la cannella. Aggiungetevi poco alla volta le uova sbattute e la maizena, mescolando in continuazione perché non si formino grumi. Cuocete lentamente il composto a bagnomaria rimescolando con il cucchiaio di legno fino a che la crema inizia a diventare densa. Versatela allora in una zuppiera dove avrete sistemato i savoiardi e lasciate raffreddare. Servite la crema spolverandola con poca cannella in polvere.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Biscotti Savoiardi
Ricetta natillas per 4 persone.

21/04/2019 - info@ricetteper.com