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Ingredienti ricetta:
100 Cl - Latte
150 grammi - Zucchero Semolato
12 - Biscotti Savoiardi
25 grammi - Maizena
2 - Uova Intere
3 - Tuorli D`uovo
1 Stecca - Cannella
Preparazione ricetta:
Utilizzando una frusta o un cucchiaio di legno, sbattete a lungo le uova intere e i tuorli con lo zucchero. Mettete a scaldare il latte con la stecca di cannella e, giunto a bollore, spegnete il fuoco, lasciatelo raffreddare e togliete la cannella. Aggiungetevi poco alla volta le uova sbattute e la maizena, mescolando in continuazione perché non si formino grumi. Cuocete lentamente il composto a bagnomaria rimescolando con il cucchiaio di legno fino a che la crema inizia a diventare densa. Versatela allora in una zuppiera dove avrete sistemato i savoiardi e lasciate raffreddare. Servite la crema spolverandola con poca cannella in polvere.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Biscotti Savoiardi
Ricetta natillas per
4
persone.
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Ricette
