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Ricetta Nastrini Con Gli Strigoli

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Pasta Tipo Nastrini 250 grammi - Passata Di Pomodoro 80 grammi - Prosciutto Crudo A Dadini 1 - Cipolla Piccola 1 Mazzetto - Strigoli - Olio D`oliva Extra-vergine 1 Pizzico - Sale


Preparazione ricetta: Soffriggere la cipolla tritata in un po` d`olio e rosolarvi i dadini di prosciutto per pochi secondi, quindi aggiungere la passata di pomodoro e farla cuocere lentamente per 15-20 minuti. Per ultimo mettere le foglie sminuzzate degli strigoli ben lavati (solo alla fine perché altrimenti, se troppo cotti, perdono il loro caratteristico sapore amarognolo), un pizzico di sale e i nastrini cotti al dente; saltare la pasta nel sugo e servirla.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Strigoli
Ricetta nastrini Con Gli Strigoli per 4 persone.

16/01/2019 - info@ricetteper.com