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Ricetta Nastrini Al Salmone

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 250 grammi - Pasta Tipo Nastrini 150 grammi - Salmone Affumicato 150 grammi - Patate Novelle - Prezzemolo Fresco 1 - Scalogno 1 Noce - Burro 1 Dito - Vino Bianco Secco - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe In Grani


Preparazione ricetta: Soffriggere lo scalogno con un po` di olio d`oliva extra-vergine e una noce di burro. DopodichŔ aggiungere il salmone a tocchetti e dopo un minuto bagnare con un dito di vino bianco. Nel frattempo nella pentola con l`acqua salata al bollore, mettere le patate novelle a tocchetti e dopo un paio di minuti calare i nastrini. Mentre la pasta sta cuocendo cospargere il salmone con del prezzemolo fresco appena tritato e con del pepe nero appena macinato. Scolare la pasta e le patate, versare il tutto nella padella con il salmone, bagnare con un mestolino di acqua della pasta, far insaporire per un minuto e portare in tavola.

Categoria: PRIMI

Ingrediente principale: Salmone Affumicato
Ricetta nastrini Al Salmone per 4 persone.

19/04/2019 - info@ricetteper.com