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Ricetta Nasello In Salsa Verde |
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Ingredienti ricetta:
4 Trance - Nasello
1 - Limone
1 - Cipolla
1 Costa - Sedano Con Alcune Foglie
1 Ciuffo - Prezzemolo
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Ungete una teglia da forno, adagiatevi le trance di nasello, cuocetele per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi. Intanto scaldate in un tegame due cucchiai d`olio e rosolatevi la cipolla tritata. Quando comincia ad appassire, salate, pepate, mescolate, togliete dal fuoco e tenetelo in caldo. Tritate un ciuffo di prezzemolo e una costa di sedano comprese alcune foglie, uniteli alla cipolla e al suo sugo, aggiungete il succo del limone, amalgamate con cura gli ingredienti. Servite il nasello a tavola accompagnato dalla salsa verde. Vini di accompagnamento: Gavi DOC, Marino DOC, Corvo Bianco IGT Di Sicilia.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Nasello
Ricetta nasello In Salsa Verde per
4
persone.
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