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Ricetta Nasello Con Le Taccole |
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Ingredienti ricetta:
1 - Nasello Da 1200 G
300 grammi - Taccole
1 - Cipolla
1 Ciuffo - Basilico
2 Spicchi - Aglio
- Vino Bianco
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Pomodorini Freschi
- Sale Marino
Preparazione ricetta:
Stufare le taccole in un intingolo di aglio, olio, pomodorini. In una casseruola ovale far appassire nell`olio un trito di aglio, basilico e cipolla. Unirvi il nasello e farlo dorare leggermente sui due lati. Sfumare col vino e, una volta evaporato, aggiustare di sale e unire le taccole col loro sughetto. Coprire e far cuocere per 10 minuti, irrorando il pesce col fondo di cottura.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Nasello
Ricetta nasello Con Le Taccole per
4
persone.
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