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Ricetta Nasello Al Vino Bianco

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Ingredienti ricetta: 1 - Nasello Da 1200 G 100 Cl - Vino Bianco Secco Aromatico - Cipolla - Carota - Sedano - Prezzemolo - Alloro - Pepe In Grani - Aglio - Farina 50 grammi - Uvetta Sultanina - Sale Marino Integrale


Preparazione ricetta: Versare nella pesciera il vino con tutti gli odori, i grani di pepe e il sale; portare ad ebollizione. Unire il nasello e farlo sobbollire per 25 minuti. Trasferirlo su un piatto e tenerlo in caldo. Filtrare il brodo e farlo restringere molto unendovi l`uvetta precedentemente ammollata e le verdure passate. Addensare con un pizzico di farina e versare sul pesce.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Nasello
Ricetta nasello Al Vino Bianco per 4 persone.

22/03/2019 - info@ricetteper.com