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Ricetta Nasello Al Pomodoro (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Filetti Di Nasello 1 - Uovo 500 grammi - Polpa Di Pomodoro 1 Spicchio - Aglio 1 Cucchiaio - Brandy - Farina Abbondante - Olio D`oliva - Sale - Pepe 1 Spolverata - Prezzemolo Tritato


Preparazione ricetta: Lavare e asciugare i filetti di pesce. Passarli prima nell`uovo sbattuto con il sale poi nella farina. Friggerli in abbondante olio bollente, levarli quando saranno dorati e tenerli in caldo. Nello stesso olio dorare l`aglio, aggiungere i pomodori e 1 cucchiaio di brandy, salare e pepare. Cuocere a fuoco medio per 10 minuti. Disporre il pesce in un piatto da portata, coprirlo con il sugo e una spolverata di prezzemolo.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Nasello
Ricetta nasello Al Pomodoro (2) per 4 persone.

23/02/2019 - info@ricetteper.com