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Ricetta Nasello Al Pistacchio

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 2 Confezioni - Fiori Di Nasello (confezioni Da 300 G) 2 Bicchieri - Vino Bianco 1 - Cipolla Piccola 2 Foglie - Alloro 100 grammi - Pistacchi 50 grammi - Burro 20 grammi - Farina Bianca - Latte - Sale - Pepe In Grani


Preparazione ricetta: Lessate per una decina di minuti i filetti di nasello in una pentola con acqua salata bollente, la cipolla, l`alloro, il vino bianco ed il pepe in grani. Scolateli e teneteli al caldo. Preparate la besciamella: sciogliete 30 g di burro in un pentolino, unite la farina e diluite con un po` di latte. Cuocete su fuoco dolce, fino ad ottenere una besciamella piuttosto fluida. Scottate i pistacchi, frullateli ed uniteli alla besciamella, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Disponete i filetti di nasello su un piatto da forno, copriteli con la salsa di pistacchi e passateli in forno a 190 gradi per pochi minuti. Serviteli subito ben caldi.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Nasello
Ricetta nasello Al Pistacchio per 4 persone.

Preparazione: 60 minuti.
17/06/2019 - info@ricetteper.com