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Ricetta Nasello Al Pistacchio |
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Ingredienti ricetta:
2 Confezioni - Fiori Di Nasello (confezioni Da 300 G)
2 Bicchieri - Vino Bianco
1 - Cipolla Piccola
2 Foglie - Alloro
100 grammi - Pistacchi
50 grammi - Burro
20 grammi - Farina Bianca
- Latte
- Sale
- Pepe In Grani
Preparazione ricetta:
Lessate per una decina di minuti i filetti di nasello in una pentola con acqua salata bollente, la cipolla, l`alloro, il vino bianco ed il pepe in grani. Scolateli e teneteli al caldo. Preparate la besciamella: sciogliete 30 g di burro in un pentolino, unite la farina e diluite con un po` di latte. Cuocete su fuoco dolce, fino ad ottenere una besciamella piuttosto fluida. Scottate i pistacchi, frullateli ed uniteli alla besciamella, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Disponete i filetti di nasello su un piatto da forno, copriteli con la salsa di pistacchi e passateli in forno a 190 gradi per pochi minuti. Serviteli subito ben caldi.
Categoria: PESCE
Ingrediente principale:
Nasello
Ricetta nasello Al Pistacchio per
4
persone.
Preparazione: 60 minuti.
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Ricette
