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Ricetta Nasello Al Piatto

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Nasello 150 grammi - Funghi 1 Ciuffo - Prezzemolo 1 Bicchiere - Vino Bianco Secco 1/2 - Cipolla 2 Cucchiai - Pangrattato 2 Cucchiai - Formaggio Parmigiano Grattugiato - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Lavate e pulite il nasello e tagliatelo a filetti. Tritate una cipollina finemente e spargetela in una pirofila imburrata. Pulire e tagliate a fettine i funghi e poneteli nella pirofila assieme alla cipolla. Disponete nel recipiente i filetti di pesce, salate e cospargete di pangrattato mescolato con un poco di parmigiano grattugiato. Versate il vino bianco, in modo che il nasello rimanga sommerso per metą, il burro fuso, e ponete in forno a 180 gradi per un quarto d`ora circa, fino a che il piatto risulti ben gratinato. A questo punto, togliete dal forno e cospargete con il prezzemolo lavato e tritato, cospargete con del pepe e servite.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Nasello
Ricetta nasello Al Piatto per 4 persone.

17/02/2019 - info@ricetteper.com