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Ricetta Naselli Alle Noci

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Ingredienti ricetta: 600 grammi - Filetti Di Nasello 70 grammi - Noci 70 grammi - Burro 15 grammi - Funghi Porcini Secchi 40 grammi - Formaggio Grana Grattugiato - Farina - Cipolla - Sedano 1 Foglia - Alloro - Prezzemolo 1/2 Bicchiere - Vino Bianco - Brodo - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Cuocere la cipolla tritata in 50 g di burro e farvi dorare il pesce infarinato. Bagnare con il vino e con poco brodo caldo. Unire pepe, sale, alloro, sedano e prezzemolo e funghi ammollati tritati. Cuocere coperto per 10 minuti. Unire al fondo di cottura le noci a pezzi e passare il tutto al mixer. Porre il pesce in una teglia, coprire con la salsa, burro fuso, e grana. Cuocere in forno caldo a 200 gradi.

Categoria: PESCE

Ingrediente principale: Naselli
Ricetta naselli Alle Noci per 4 persone.

19/10/2019 - info@ricetteper.com