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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Zucchero Semolato
25 grammi - Maizena
100 Cl - Latte
12 - Biscotti Savoiardi
2 - Uova Intere
3 - Tuorli D`uovo
1 Stecca - Cannella
Preparazione ricetta:
Sbattere le uova intere e i tuorli con lo zucchero. Mettere a scaldare il latte con la cannella; quando alzerà il bollore toglierlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare, poi levare la cannella. Aggiungere poco alla volta la maizena e le uova sbattute. Cuocere la crema a bagnomaria sempre mescolando con un cucchiaio di legno; appena comincerà ad indurirsi versarla in un piatto fondo da portata, contornandola con i biscotti. Volendo, decorare la superficie con losanghe ottenute da strisce di zucchero e cannella.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Biscotti Savoiardi
Ricetta nantillas per
6
persone.
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Ricette
