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Ricetta Mutabbel

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Ingredienti ricetta: - Melanzane - Aglio - Tahina (salsa Di Sesamo) - Sale - Limone - Prezzemolo - Olio D`oliva Extra-vergine


Preparazione ricetta: Tradizionalmente mangiato con il pane arabo (tipo shami) direttamente con le mani. Dopo aver punzecchiato le melanzane con la forchetta, metterle nel forno caldo. Quando la pelle č raggrinzita (dopo circa 45 minuti) estrarle dal forno e sbucciarle. Frullare la polpa con un po` d`aglio (o schiacciarla con la forchetta) , aggiungere la Tahina, il succo di limone e il sale. Decorare con il prezzemolo.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Melanzane
Ricetta mutabbel per 4 persone.

Luogo: Medio Oriente.
22/05/2019 - info@ricetteper.com