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Ricetta Muscoli Di Vitello Alla Casalinga |
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Ingredienti ricetta:
- Giretti Di Vitello
- Pancetta
- Burro
- Rosmarino
- Salvia
- Scorza Di Limone
- Vino Bianco
- Patate Novelle
Preparazione ricetta:
Si prendano dei giretti di vitello che, disossati, si predispongano in un tegame di rame con pancetta, burro, rosmarino, salvia e buccia di limone. Il tutto, lasciato rosolare, va bagnato con vino bianco. Coprire poi con acqua fredda e passare al forno. Mezzora prima del termine della cottura si aggiungano patate novelle. Tranciare e servire.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta muscoli Di Vitello Alla Casalinga per
4
persone.
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Ricette
