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Ricetta Mozzarelle Impanate

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: - Pepe - Sale - Origano 10 Cl - Olio D`oliva 6 Cucchiai - Pangrattato 2 - Uova 6 Cucchiai - Farina 400 grammi - Mozzarella Di Bufala


Preparazione ricetta: Sbattete le uova in una ciotola con una forchetta. Salatele e pepatele. Versate la farina in un piatto e il pangrattato in un altro piatto. Tagliate la mozzarella a fettine di 0.5 cm di spessore. Infarinate le fette, immergetele nell`uovo sbattuto e poi passatele nel pangrattato. Versate l`olio nella padella e mettetela sul fuoco. Lasciate scaldare. Quando l`olio č ben caldo, disponete le fette di mozzarella nella padella e lasciatele cuocere per cinque minuti circa, voltandole varie volte con una spatola forata. Quando le fette di mozzarella impanata sono dorate, toglietele dall`olio, sgocciolatele bene, posatele su un piatto rivestito di carta assorbente e servite immediatamente. Vino consigliato: Teroldego Rosč.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Mozzarelle Di Bufala
Ricetta mozzarelle Impanate per 4 persone.

Cottura: 10 minuti. Preparazione: 10 minuti.
20/01/2019 - info@ricetteper.com