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Ricetta Mozzarella In Carrozza (4)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 8 Fette - Pancarrè 150 grammi - Mozzarella 2 - Uova 1 Bicchiere - Latte - Farina - Olio D`oliva 1 Noce - Burro - Sale


Preparazione ricetta: Dividete le fette di pane a metà e, fra una e l`altra, mettete una o due fettine di mozzarella. In una terrina sbattete le uova, diluitele con un bicchiere di latte, salate. Infarinate i tramezzini e passateli nell`uovo sbattuto con il latte lasciandoveli fino a quando hanno assorbito un po` di liquido. In una padella scaldate l`olio con una noce di burro e friggetevi i tramezzini. Asciugateli su carta assorbente. Serviteli ben caldi. Vini di accompagnamento: Prosecco Di Conegliano “Spumante”DOC, Galestro IGT Della Toscana Centrale, Ischia Bianco DOC.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Mozzarella
Ricetta mozzarella In Carrozza (4) per 4 persone.

17/09/2019 - info@ricetteper.com