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Ricetta Mozzarella Impanata (3)

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Ingredienti ricetta: 400 grammi - Mozzarella 1 - Uovo 1 Bicchiere - Latte - Farina - Pangrattato - Pancarrč - Sale - Olio D`oliva


Preparazione ricetta: Ammorbidire nel latte le fette di pancarrč private della crosta. Affettare la mozzarella. Disporre una fetta di mozzarella su una fetta di pane. Salare e coprire con un`altra fetta di pane. Passare i panini nella farina, poi nell`uovo battuto e infine nel pangrattato. Friggere le mozzarelle in carrozza in abbondante olio caldissimo. Scolarle quando saranno dorate e croccanti e eliminare l`unto in eccesso con carta assorbente. Salarle e servirle ben calde.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Mozzarella
Ricetta mozzarella Impanata (3) per 4 persone.

Luogo: Campania.
20/05/2019 - info@ricetteper.com