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Ricetta Mozzarella Dorata |
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Ingredienti ricetta:
12 Fette - Mozzarella
- Salvia
- Basilico
- Rosmarino
- Pangrattato
2 - Uova
- Aglio
- Sale
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Tritare le erbe e l`aglio e unire al trito tre cucchiai colmi di pangrattato. Passare le fette di mozzarella nelle uova sbattute e poi nel pangrattato. Porle in una padella con l`olio bollente e farle dorare a fuoco vivo da entrambe le parti. Lasciare assorbire l`unto in eccesso su un foglio di carta assorbente e portare in tavola la mozzarella dorata ben calda.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Mozzarella
Ricetta mozzarella Dorata per
4
persone.
Luogo: Campania.
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Ricette
