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Ricetta Mozzarella Alla Pizzaiola

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Ingredienti ricetta: 350 grammi - Mozzarella 8 - Pomodori Perini 4 - Filetti D`acciughe 1 Spicchio - Aglio - Origano - Pangrattato - Olio D`oliva - Sale


Preparazione ricetta: Sbollentare e sbucciare i pomodori. Tagliarli a pezzi e metterli in un tegame con l`olio, l`aglio e i filetti d`acciughe tagliati a pezzetti. Cuocere a fuoco vivo per alcuni minuti poi unire una grossa presa di origano. Tagliare la mozzarella a fette spesse 1 cm, passarle nel pangrattato e metterle nel tegame con il sugo. Salarle e cuocerle, rigirandole un paio di volte, per alcuni minuti.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Mozzarella
Ricetta mozzarella Alla Pizzaiola per 4 persone.

26/05/2019 - info@ricetteper.com