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Ricetta Mousse Moretta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 4 - Uova 100 grammi - Cioccolato Fondente A Quadri 1/2 Tazzina - Caffè Forte 150 grammi - Zucchero


Preparazione ricetta: Versate il caffè in un pentolino, unite il cioccolato spezzettato e lo zucchero e fate sciogliere il tutto a fiamma bassissima, in caso contrario il cioccolato formerebbe piccoli grumi. Quando il composto appare omogeneo, ritirate dal fuoco e aggiungete i tuorli mescolando rapidamente con vigore. Montate a neve gli albumi e uniteli con delicatezza al composto. Versate tutto in una coppa e tenete in frigo sino al momento di servire.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Caffè
Ricetta mousse Moretta per 4 persone.

22/08/2019 - info@ricetteper.com