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Ricetta Mousse D'aringa Affumicata

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Filetti D`aringa Affumicata 150 grammi - Pesce Cotto Lesso O A Vapore 2 - Filetti D`acciughe Sott`olio 200 grammi - Burro 2 Cucchiai - Rum 1 - Melagrana Alcuni Rametti - Menta Poco - Pepe Bianco


Preparazione ricetta: Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Mettete nel frullatore il pesce, bagnate con il rum e tritate finemente. Unite il burro e frullate ancora. Adagiate la mousse su di un piatto largo, spolverizzate con pepe, contornate con chicchi di melagrana e decorate con menta e aringa in filetti. Accompagnate con pane di segale o pane integrale a fette.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Aringa
Ricetta mousse D'aringa Affumicata per 10 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com