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Ricetta Mousse Di Zabaglione

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Ingredienti ricetta: 2 - Uova 100 grammi - Zucchero 50 Cl - Vino Marsala Secco 100 Cl - Panna Da Montare 1 Foglio - Colla Di Pesce


Preparazione ricetta: Unire i tuorli con lo zucchero e il marsala e cuocere per 5 minuti. Unire la colla di pesce precedentemente bagnata in acqua fredda. Montare a neve l`albume e a parte la panna. Quando lo zabaglione č freddo, unire l`albume e la panna e mettere in frigo per 1 ora.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Vino Marsala Secca
Ricetta mousse Di Zabaglione per 4 persone.

07/12/2019 - info@ricetteper.com