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Ricetta Mousse Di Zabaglione |
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Ingredienti ricetta:
2 - Uova
100 grammi - Zucchero
50 Cl - Vino Marsala Secco
100 Cl - Panna Da Montare
1 Foglio - Colla Di Pesce
Preparazione ricetta:
Unire i tuorli con lo zucchero e il marsala e cuocere per 5 minuti. Unire la colla di pesce precedentemente bagnata in acqua fredda. Montare a neve l`albume e a parte la panna. Quando lo zabaglione č freddo, unire l`albume e la panna e mettere in frigo per 1 ora.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Vino Marsala Secca
Ricetta mousse Di Zabaglione per
4
persone.
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Ricette
