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Ricetta Mousse Di Tonno (5)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Tonno Sott`olio 4 - Acciughe 220 grammi - Burro - Limone - Pepe


Preparazione ricetta: Impastate bene e lavorate a lungo (possibilmente pestando nel mortaio) il tonno con il burro e le acciughe che avrete prima lavato e diliscato, fin che avrete ottenuto un composto omogeneo e amalgamato, passatelo al setaccio e unitevi un po` di succo di limone e pepe. Versate il tutto in uno stampo a cassetta che avrete foderato con una carta unta d`olio. Spianate bene la superficie della mousse e mettete in frigorifero per qualche ora. Sformate e servite accompagnando con delle fette di pane abbrustolite

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Tonno
Ricetta mousse Di Tonno (5) per 6 persone.

21/05/2019 - info@ricetteper.com