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Ricetta Mousse Di Salmone Con Olive E Carote |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Salmone Affumicato
150 grammi - Burro
300 grammi - Panna
30 grammi - Senape
50 grammi - Ketchup
5 grammi - Gelatina
30 grammi - Brandy
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Tagliare il filetto a pezzetti e riunire tutti gli ingredienti tranne la gelatina in un pentolino e portare a bollore. Frullare bene e porre in frigo per 3-4 ore. Montare e servire.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Salmone Affumicato
Ricetta mousse Di Salmone Con Olive E Carote per
4
persone.
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Ricette
