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Ricetta Mousse Di Ricotta E Kiwi |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Ricotta
20 Gocce - Zucchero Liquido
1 Foglio - Colla Di Pesce (circa 10 Gr)
4 - Kiwi
1 Cucchiaio - Succo Di Limone
2 Cucchiai - Zucchero Semolato
Preparazione ricetta:
Lavorate la ricotta con lo zucchero liquido in una ciotola, finché non sarà molto omogenea. Aggiungete la colla di pesce ammollata in acqua calda e lavorate ancora. Versate in una ciotola e fate riposare in frigo per un`ora. Frullate i kiwi sbucciati e tagliati a pezzi con lo zucchero semolato e un cucchiaio di succo di limone. Capovolgete la mousse di ricotta su un piatto da portata, copritela con la polpa di kiwi e servite.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta mousse Di Ricotta E Kiwi per
4
persone.
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Ricette
