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Ricetta Mousse Di Ricotta |
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Ingredienti ricetta:
300 grammi - Ricotta
100 grammi - Zucchero
80 grammi - Panna Montata
2 - Uova
2 - Arance
50 grammi - Mandorle
Preparazione ricetta:
Frullate la ricotta, versatela in una ciotola, amalgamatela con lo zucchero e mescolate a lungo fino a ottenere un composto soffice e omogeneo. Unite le mandorle precedentemente spellate e tritate, un cucchiaio di succo d`arancia e la panna montata. Aggiungete delicatamente gli albumi montati a neve ben ferma, coprite il recipiente e mettete in frogorifero per circa mezz`ora. Passate la mousse di ricotta in coppette individuali, guarnite con fettine d`arancia tagliate al vivo e servite.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Ricotta
Ricetta mousse Di Ricotta per
4
persone.
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Ricette
