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Ricetta Mousse Di Prosciutto

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Ingredienti ricetta: 300 grammi - Prosciutto Cotto 250 grammi - Formaggio Robiola 10 Cl - Panna Liquida 10 Cl - Gelatina Istantanea - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Frullare il prosciutto con la robiola, la panna, sale e pepe. Preparare la gelatina secondo le istruzioni, farla intiepidire e unirne 2 cucchiai alla mousse. Con il resto della gelatina foderare 6 stampini di alluminio, tenuti in acqua gelata, facendoli ruotare per distribuirla bene. Far rapprendere la gelatina, dividere la mousse negli stampini e metterli in frigo per 3 ore prima di servirli. Per sformarli immergere gli stampini in acqua calda per pochi secondi.

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Prosciutto
Ricetta mousse Di Prosciutto per 4 persone.

21/01/2019 - info@ricetteper.com