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Ricetta Mousse Di Pollo (2) |
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Ingredienti ricetta:
2 - Petti Di Pollo
1 Costa - Sedano
1 - Patata Grande
- Prezzemolo
100 grammi - Mascarpone
2 - Cetriolini Sott`aceto
1 Cucchiaio - Olio D`oliva
- Crostini Di Pane
- Sale
Preparazione ricetta:
Lessare la patata e separatamente anche i petti di pollo. Frullare per alcuni secondi la patata e il pollo a pezzetti, l`olio, prezzemolo e sedano e i cetriolini. Unire eventualmente un po` di brodo di cottura del pollo. Unire il mascarpone sbattendo a lungo. Servire con crostini.
Categoria: POLLAME
Ingrediente principale:
Pollo
Ricetta mousse Di Pollo (2) per
4
persone.
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Ricette
