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Ricetta Mousse Di Pere E Prugne |
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Ingredienti ricetta:
8 - Pere
500 grammi - Prugne Secche
10 Cl - Vino Moscato
40 grammi - Marmellata Di Arance
1 - Limone
- Zucchero
Preparazione ricetta:
Sbucciare le pere, privarle del torsolo e cuocere in acqua e zucchero finché saranno morbide. Frullarle con la marmellata fino ad ottenere una crema. Snocciolare le prugne e cuocerle per 5 minuti con il vino, 2 cucchiai di zucchero, la buccia di limone e poca acqua. Scolarle e farle raffreddare. Unire le prugne con lo sciroppo al frullato di pere e mescolare bene. Dividere il composto in 4 coppette e tenere in frigo 30 minuti.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Pere
Ricetta mousse Di Pere E Prugne per
4
persone.
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Ricette
