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Ricetta Mousse Di Mele E Prugne |
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Ingredienti ricetta:
3 - Mele
100 grammi - Zucchero
100 grammi - Panna
2 - Albumi D`uovo
1 Cucchiaio - Semi Di Papavero
1 Bicchierino - Brandy
200 grammi - Prugne Secche Snocciolate
30 Cl - Vino Spumante Prosecco
50 grammi - Miele
- Pain D`épices
Preparazione ricetta:
Cuocere per 15 minuti le mele a tocchetti con zucchero e brandy. Cuocere le prugne per 20` con prosecco e miele. Passare le mele al passaverdura, unire la panna montata e gli albumi a neve soda. Mettere in freezer per 15 minuti e servirle spolverizzate di semi di papavero insieme alle prugne e fettine sottili di pain d`épices.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mele
Ricetta mousse Di Mele E Prugne per
4
persone.
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