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Ricetta Mousse Di Mele (3) |
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Ingredienti ricetta:
700 grammi - Mele Limoncelle
3 - Uova
1 - Limone
100 grammi - Zucchero
- Vaniglia
- Cannella
- Acini D`uva
Preparazione ricetta:
Far cuocere le mele (dopo averle sbucciate e private del torsolo) con la vaniglia e la cannella in poca acqua ben coperte. Passarle al passaverdura, amalgamarvi lo zucchero e il succo di limone; farle raffreddare. Montare a neve gli albumi e incorporarvi la purea di mele fredda. Far freddare molto bene in frigo, quindi servire in coppette singole decorando con acini d`uva.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Mele Limoncelle
Ricetta mousse Di Mele (3) per
6
persone.
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Ricette
