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Ricetta Mousse Di Gorgonzola E Avocado Con Insalata Tiepida Di Finocchi |
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Ingredienti ricetta:
1 - Avocado
100 grammi - Formaggio Gorgonzola
1 - Finocchio
50 grammi - Olive Nere
- Olio D`oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
Preparazione ricetta:
Pulire l`avocado e cuocere per poco metą della polpa in acqua salata. Raffreddare e frullare con il gorgonzola e mettere in frigo. Tagliare finemente i finocchi, condire con olio, sale, pepe e olive e cuocerli per poco. Servire formando delle quenelles di mousse accompagnate da fettine di avocado e insalata di finocchi.
Categoria: Insalate
Ingrediente principale:
Formaggio Gorgonzola
Ricetta mousse Di Gorgonzola E Avocado Con Insalata Tiepida Di Finocchi per
4
persone.
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Ricette
