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Ricetta Mousse Di Gorgonzola

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Formaggio Gorgonzola Piccante 300 grammi - Formaggio Stracchino 100 grammi - Formaggio Robiola 100 grammi - Burro Alcuni - Gherigli Di Noci


Preparazione ricetta: Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente per un`ora. Togliete la crosta al gorgonzola e mettetelo insieme allo stracchino, alla robiola e al burro nel mixer. Frullate sino a ottenere una crema soffice e omogenea. Foderate una tortiera con la pellicola trasparente. Versatevi la mousse di formaggio, pareggiatene lo spessore, coprite con altra pellicola e tenete in frigorifero per circa 3 ore. Sformate sul piatto da portata, guarnite la mousse con i gherigli di noci disposti a cerchio. Servitela con carote crude

Categoria: Antipasti

Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ricetta mousse Di Gorgonzola per 4 persone.

26/05/2019 - info@ricetteper.com