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Ricetta Mousse Di Cioccolato E Amaretti (2) |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Cioccolato Fondente
300 grammi - Panna Montata Non Dolcificata
5 - Albumi D`uovo
150 grammi - Biscotti Amaretti
1 Bicchierino - Liquore All`arancia
Alcuni Ciuffetti - Panna Montata
- Nocciole Tostate
Preparazione ricetta:
Tritare finemente il cioccolato, porlo in 1 casseruola e farlo fondere a bagnomaria insieme al liquore. Lasciar raffreddare e unirvi gli amaretti sbriciolati. Continuare a rimescolare con 1 frusta, poi amalgamarvi la panna e gli albumi montati a neve. Versare il miscuglio in 1 coppa di vetro e livellare la superficie. Mettere la mousse in frigo per 4 ore e, al momento di servire, decorarla con la panna e le mandorle.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Cioccolato Fondente
Ricetta mousse Di Cioccolato E Amaretti (2) per
6
persone.
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