Ricette Ricette

Le ultime 5 ricette :


Ricetta Mousse Di Cioccolato

Preparazione ricetta

Ricette

Ricetta
Cerca una ricetta:
Ingredienti ricetta: 400 grammi - Cioccolato Fondente 2 - Uova Intere 2 - Albumi D`uovo 100 grammi - Latte 1 Cucchiaio - Zucchero 25 Cl - Panna Da Dolci


Preparazione ricetta: Sbattete i due tuorli con il latte. Fate fondere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria, quando sarÓ tutto fuso, fatelo raffreddare (non troppo altrimenti si torna a solidificare!) e unitelo al latte e tuorli, mescolando fino ad ottenere una crema di cioccolato omogenea e senza grumi (i grumi si potrebbero formare se il cioccolato Ŕ troppo caldo). Montate gli albumi (4) con lo zucchero e la panna (in due ciotole separate o gli uni dopo l`altra, lavando il recipiente dopo i primi) e uniteli al composto di cioccolato, mescolando dal basso verso l`alto, per non smontarli. Mettete in frigo almeno un`ora prima di servire.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Cioccolato
Ricetta mousse Di Cioccolato per 4 persone.

25/03/2019 - info@ricetteper.com