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Ricetta Mousse Delicata (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Cioccolato Fondente 4 Cucchiai - Acqua 6 - Uova


Preparazione ricetta: Far fondere il cioccolato fondente con l`acqua su fuoco lento. Sbattere leggermente i tuorli e montare a neve ferma gli albumi. Unire con molta delicatezza prima i tuorli, poi gli albumi al cioccolato, lavorando il composto dal basso verso l`alto. Mettere in frigo per almeno 3 ore, finché la crema sarà solidificata.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Cioccolato Fondente
Ricetta mousse Delicata (2) per 4 persone.

22/08/2019 - info@ricetteper.com