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Ricetta Mousse Delicata

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 200 grammi - Cioccolato Fondente 6 - Uova


Preparazione ricetta: Fondere il cioccolato con 4 cucchiai di acqua su fuoco dolce. Sbattere leggermente i tuorli e montare a neve ferma gli albumi. Unire con delicatezza prima i tuorli, poi gli albumi al cioccolato, lavorando il composto dal basso verso l`alto. Mettere in frigo per almeno 3 ore, finché la crema si sarà solidificata.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Cioccolato
Ricetta mousse Delicata per 4 persone.

22/01/2019 - info@ricetteper.com