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Ricetta Mousse Al Cioccolato (3) |
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Ingredienti ricetta:
150 grammi - Cioccolato Fondente
80 grammi - Burro
3 - Uova
30 grammi - Zucchero Semolato
1 Bustina - Zucchero Vanigliato
Preparazione ricetta:
Grattugiate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria; togliete dal fuoco e aggiungete il burro. Quando la crema č lucida, amalgamate i due rossi d`uovo. Montate a neve gli albumi con lo zucchero vanigliato e quello semolato. Incorporateli alla crema di cioccolato. Versate in coppette e tenete in frigo per 12 ore.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Cioccolato
Ricetta mousse Al Cioccolato (3) per
4
persone.
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Ricette
