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Ricetta Mousse Al Caffè (3) |
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Ingredienti ricetta:
400 grammi - Mascarpone
20 Cl - Latte
20 Cl - Caffè Ristretto
40 grammi - Zucchero
10 grammi - Colla Di Pesce
3 - Tuorli D`uovo
- Biscotti Lingue Di Gatto
- Panna
Preparazione ricetta:
Lavorate i 3 tuorli con lo zucchero, aggiungete il latte caldo e fate addensare la crema a fuoco moderato e continuando a mescolare. Unite il caffè e la colla ammorbidita. Incorporate il mascarpone, versate in una coppa e ponete in frigo per 3 ore. Servite con ciuffi di panna e biscottini.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Caffè
Ricetta mousse Al Caffè (3) per
4
persone.
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Ricette
