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Ricetta Mousse Alla Malvasia

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 6 - Uova 25 Cl - Vino - Malvasia O Vino Dolce Alcuni Chicchi - Uva 6 Cucchiai - Gelatina D`uva


Preparazione ricetta: Mescolare le uova con la gelatina fino ad ottenere una crema. Mettere su fuoco basso e mescolare per ottenere un composto spumoso, unire il vino e, continuando a mescolare, far addensare. Trasferire in una grande coppa di vetro e far raffreddare, mescolando per evitare che si formi una pellicola in superficie. Incorporare al composto gli albumi montati a neve e guarnire con chicchi di uva fresca.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Malvasia
Ricetta mousse Alla Malvasia per 6 persone.

18/01/2019 - info@ricetteper.com