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Ricetta Mostarda Di Frutta

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Mele Cotogne 1 - Mela Piuttosto Grande 1 - Pera Piuttosto Grande 50 grammi - Scorze D`arancia Candite E Scorze Di Cedro Candite 75 Cl - Vino Bianco - Zucchero Alcune Gocce - Estratto Di Senape


Preparazione ricetta: Sbucciare la frutta e tagliarla a pezzi eliminando i semi e il torsolo. Cuocerla nel vino finché risulti morbida e passarla al passaverdura. Pesarla e rimetterla in pentola con l`equivalente in zucchero. Unire i canditi e mescolare cuocendo finché il composto sia asciutto (circa 10 minuti). Far intiepidire, quindi aggiungere qualche goccia di estratto di senape. Far raffreddare la mostarda così ottenuta; a piacere aggiungere altra senape e chiuderla nei vasi.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Mele Cotogne
Ricetta mostarda Di Frutta per 4 persone.

13/11/2019 - info@ricetteper.com