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Ricetta Mostarda Di Cremona (2) |
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Ingredienti ricetta:
800 grammi - Frutta Mista Leggermente Acerba (pere, Mele, Albicocche, Fichi, Prugne)
400 grammi - Zucchero
40 grammi - Senape Bianca In Polvere Sciolta Con Vino Bianco Caldo
Preparazione ricetta:
Tagliate la frutta a pezzettini, togliendo i noccioli dove presenti. Mettete la frutta in infusione nello zucchero per 24 ore. Poi portate ad ebollizione e lasciate bollire per 5 minuti. Fate riposare 24 ore e ripetete l`operazione altre 2 volte; non coprite mai il recipiente perché le gocce di vapore rovinerebbero irrimediabilmente la preparazione. Aggiungete la senape e invasate in recipienti a chiusura ermetica.
Categoria: SALSE
Ingrediente principale:
Frutta Mista
Ricetta mostarda Di Cremona (2) per
4
persone.
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Ricette
