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Ricetta Mostaccioli (2)

Preparazione ricetta

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Ingredienti ricetta: 500 grammi - Farina Bianca 00 500 grammi - Miele Raffinato 1/2 Bicchierino - Liquore All`anice Poco - Burro


Preparazione ricetta: Le dosi sono per 1000 g circa di mostaccioli. Versate la farina sulla spianatoia, unite mezzo bicchierino di liquore ed il miele impastando tutto sino ad ottenere una pasta della consistenza di quella del pane. Con il matterello stendete una sfoglia dello spessore di cm 1,5 e da essa ricavate dei `mostaccioli` di varie forme: pesci, cavallucci, bambole, lettere alfabetiche, eccetera. Disponeteli sopra una placca imburrata e cuoceteli in forno gią caldo a 150 gradi per 20 minuti circa. Appena pronti levate i dolcetti, lasciateli raffreddare e riponeteli in dispensa conservandoli in una scatola di latta oppure in un contenitore munito di coperchio; attendete qualche giorno prima di mangiarli in modo che perdano parte della loro durezza e diventino morbidi. Questi `mostaccioli` sono dei biscotti tipici della Calabria.

Categoria: DESSERT

Ingrediente principale: Miele
Ricetta mostaccioli (2) per 8 persone.

Luogo: Calabria. Preparazione: 60 minuti.
22/08/2019 - info@ricetteper.com