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Ricetta Monticello Di Fragole Al Mascarpone |
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Ingredienti ricetta:
750 grammi - Fragole
400 grammi - Mascarpone
6 Cucchiai - Zucchero
20 Cl - Panna Liquida
Preparazione ricetta:
Mondare le fragole, cospargerle con lo zucchero e farle macerare in frigo per 3 ore. Lavorare il mascarpone con una frusta per renderlo morbido. Togliere le fragole dal frigo e schiacciarne 300 g con una forchetta, quindi incorporarle al mascarpone. Sistemarlo a forma di monte su un piatto di servizio freddo e ricoprirlo con le fragole intere e il loro sugo. Servire a parte la panna liquida.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Fragole
Ricetta monticello Di Fragole Al Mascarpone per
4
persone.
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