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Ricetta Monte Bianco Di Castagne |
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Ingredienti ricetta:
500 grammi - Castagne
130 grammi - Zucchero A Velo
60 grammi - Cioccolato Sbriciolato
2 Cucchiai - Rum
300 grammi - Panna Montata Non Zuccherata
Preparazione ricetta:
Lessare le castagne con la buccia. Quindi sbucciarle e pelarle. Passarle nel passaverdure. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, far raffreddare e unirlo alle castagne con il rum e lo zucchero Amalgamare e sul piatto di portata passare il composto in un setaccio in modo da formare una montagnola di piccoli vermicelli. Ricoprire con la panna e mettere in frigo per almeno 1 ora.
Categoria: DESSERT
Ingrediente principale:
Castagne
Ricetta monte Bianco Di Castagne per
4
persone.
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