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Ricetta Montasio Con Mousse Di Melanzane E Pesto Di Misticanze

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Ingredienti ricetta: 100 grammi - Formaggio Montasio 100 grammi - Insalata Cicoria 100 grammi - Insalata Lattuga Lollo 1 Spicchio - Aglio - Pinoli - Olio D`oliva Extra-vergine - Sale - Pepe


Preparazione ricetta: Pelare la melanzana, tagliarla in 4 parti ed infornare per poco. Frullarla con olio, sale e pepe. Tagliare le scorze a julienne per guarnire. Rosolare aglio, olio e pinoli, aggiungere le verdure per pochi minuti e frullare il tutto con un po` d`olio. Servire col montasio a fettine.

Categoria: CONTORNO

Ingrediente principale: Formaggio Montasio
Ricetta montasio Con Mousse Di Melanzane E Pesto Di Misticanze per 4 persone.

17/09/2019 - info@ricetteper.com