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Ricetta Monachine Di Vitello |
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Ingredienti ricetta:
200 grammi - Carne Di Vitello Macinata
2 Fette - Pancarrč
3 Cucchiai - Latte
5 Foglie - Basilico
30 grammi - Formaggio Parmigiano
1/2 - Scalogno
1/2 Bicchiere - Vino Porto
- Pepe
- Sale
- Olio D`oliva
Preparazione ricetta:
Aggiungere al vitello macinato il pancarrč bagnato nel latte, il basilico, lo scalogno tritato, il parmigiano ed il pepe e preparare le monachine. Farle soffriggere in una padella con un po` di olio e, dopo 3-4 minuti, aggiungere il porto. Coprirle lasciando cuocere per altri 5-6 minuti.
Categoria: CARNE
Ingrediente principale:
Vitello
Ricetta monachine Di Vitello per
4
persone.
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Ricette
