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Ricetta Misto Di Verdure (2) |
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Ingredienti ricetta:
1 - Cetriolo
2 Gambi - Sedano Verde
4 - Pomodori Verdi
1 - Peperone Verde
1 - Mela Verde
2 Mazzetti - Insalata Cicorino
- Succo Di Limone
Alcuni Cucchiai - Senape Dolce
- Aceto Di Vino
- Olio D`oliva
- Sale
- Pepe Verde In Grani
Preparazione ricetta:
Pulire, lavate e asciugate l`insalata. Lavate il cetriolo e tagliatelo a fettine sottili, tagliate a striscioline anche il peperone pulito e lavato. Fate scottare separatamente, peperone e cetriolo in acqua a bollore, asciugateli. Tagliate a fettine dopo averli lavati e asciugati, mela, pomodori, sedano. Spruzzate con il succo di limone la mela per evitare che annerisca. Sul piatto da portata fate una base di cicorino, alternatevi sopra le verdure e le fettine di mela. Diluite alcuni cucchiai di senape con olio e aceto, salate, unite il pepe in grani, condite le verdure e servite.
Categoria: CONTORNO
Ingrediente principale:
Cetriolo
Ricetta misto Di Verdure (2) per
4
persone.
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Ricette
