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Ricetta Misto Al Granchio |
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Ingredienti ricetta:
1 Scatola - Polpa Di Granchio (scatole Da 250 G)
2 - Avocado
1 - Limone
2 - Pompelmi
1 Vasetto - Maionese (vasetti Da 250 G)
2 Mazzetti - Insalata Rucola
- Sale
- Pepe Di Caienna
Preparazione ricetta:
Lavate la rucola, sgocciolatela bene, tagliatela a listarelle sottili e mettetela in una larga ciotola. Scottate il peperone sul fuoco, pelatelo, tagliatelo a listarelle e salatelo. Tagliate gli avocado a metà, eliminate il nocciolo, pelateli, riducete la polpa a cubetti e spruzzatela subito con il succo del limone perché non annerisca. Sgocciolate la polpa di granchio e spezzettatela. Sbucciate al vivo i pompelmi, divideteli in spicchi e pelateli al vivo. Poi tagliateli in 3 pezzi, raccogliendo il succo che uscirà durante l`operazione. In una ciotola mescolate il granchio con l`avocado, i pompelmi e il peperone. Versate questa preparazione sulla rucola e aromatizzate con una macinata di pepe. Diluite la maionese con il succo del pompelmo; versate la salsa sull`insalata o servite a parte.
Categoria: Antipasti
Ingrediente principale:
Polpa Di Granchio
Ricetta misto Al Granchio per
4
persone.
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